فراير الهواء كتف لحم الخنزير مع Crackling Crispy

• 1 ملعقة من الملح الخام (ملح الكوشر) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من بذور الفنخيل (مقليلة في الخنجر والخنجر) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من الأعشاب المختلطة ↔ استبدال
• 1 ملعقة من مسحوق الثوم ↔ استبدال
• 1 ملعقة من السكر البني ↔ استبدال
• 1 ملعقة زيت الزيتون (أو حسب الحاجة) ↔ استبدال
• 1.7 kg كجم (3.7 رطل) مفصل كتف الخنزير (مع القشرة) ↔ استبدال
• 1 تفاحة (مجمدة وقطعة في الجولات) ↔ استبدال
• ½ البصل (مقطوعة) ↔ استبدال
• 2 ملعقة من عصير التفاح ↔ استبدال
• 1 ملعقة من دقيق الذرة ((= نخل الذرة)) ↔ استبدال
• 250 ml مل (1 كوب) لحم البقر (أو الحساء) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من عصير التفاح ↔ استبدال
• أي عصير طهي من لحم الخنزير ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.