Beef and Guinness Stew

• 2 tbsp olive oil ↔ استبدال
• 2.5 lb / 1.25 kg beef chuck (, boneless short rib or any other slow cooking beef (no bone)) ↔ استبدال
• 3/4 tsp each salt and black pepper ↔ استبدال
• 3 garlic cloves (, minced) ↔ استبدال
• 2 onions (, chopped (brown, white or yellow)) ↔ استبدال
• 6 oz / 180g bacon (, speck or pancetta, diced) ↔ استبدال
• 3 tbsp flour ((all purpose/plain, Note 3 for GF)) ↔ استبدال
• 440ml / 14.9 oz Guinness Beer ((Note 1)) ↔ استبدال
• 4 tbsp tomato paste ↔ استبدال
• 3 cups (750 ml) chicken stock/broth ((or beef broth - Note 4)) ↔ استبدال
• 3 carrots (, peeled and cut into 1.25 cm / 1/2" thick pieces) ↔ استبدال
• 2 large celery stalks (, cut into 2cm / 1" pieces) ↔ استبدال
• 2 bay leaves ↔ استبدال
• 3 sprigs thyme ((or sub with 1 tsp dried thyme leaves)) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.