لحم البقر بورغينون

اكتشف وصفة لحم البقر بورغينون. راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• 2 1/4 رطلا خاليا من العظام (قُصِرَ في قطع 1 بوصة) ↔ استبدال
• 4 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر (إضافة إلى التذوق) ↔ استبدال
• 2 ملعقة شاي من الفلفل الأسود المقلي (إضافة إلى مزيد من الذوق) ↔ استبدال
• 5 شرائح لحم الخنزير المقطوع (مقطوعة إلى قطع (5 إلى 6 أونصات)) ↔ استبدال
• 32 أونصة فطائر بيبي بيللا (مقطوعة) ↔ استبدال
• 2 ملعقة من الزبدة غير المملحة (في درجة حرارة الغرفة) ↔ استبدال
• 1 زجاجة النبيذ الأحمر الجاف ((750 ml) مثل Pinot Noir، مقسمة) ↔ استبدال
• 2 باوند من الجزر (مصفرة وقطعة على شكل شرائح 3/4 بوصة (أترك القشرة على)) ↔ استبدال
• 2 قطعة من البصل الأصفر (مقطوعة رقيقة) ↔ استبدال
• 3 ملعقة من الثوم المقلي (حوالي 1 ملعقة طعام) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من معجون الطماطم ↔ استبدال
• 1 قنينة من شورب لحوم البقر المنخفض الصوديوم ((15 أونصة) مقسمة، بالإضافة إلى إضافية حسب الحاجة) ↔ استبدال
• 6 فروع من التيمون الطازج (مربوطة في حزمة) ↔ استبدال
• 2 ملعقة طعام من الدقيق المستخدم لجميع الأغراض ↔ استبدال
• 10 إلى 12 أونصة من البصل المجمد اللؤلؤ (لا حاجة إلى ذوبان) ↔ استبدال
• الخنزير الطازج المقطوع (للوجبة) ↔ استبدال
• شرائح الباجيت المشوية (لخدمة) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.