رغو لحم البقر

• 2-1/2 رطلاً من لحم البقر (مقطوعة إلى 6 قطع كبيرة متساوية) ↔ استبدال
• الملح والفلفل ↔ استبدال
• 3-1/2 ملعقة من زيت الزيتون (مقسمة) ↔ استبدال
• 3 كوبات من البصل، والجزر، والسيلري ↔ استبدال
• 1-1/2 ملعقة شاي من الثوم المكسور ↔ استبدال
• 1 كوب من النبيذ الأحمر (أو مخزن لحم البقر/الحساء غير الكحولية) ↔ استبدال
• 1 (28 أونصة) علبة الطماطم المقلية النارية (أوصي بشدة بـ Muir Glen Organic الطماطم المقلية النارية) ↔ استبدال
• 3 ملعقة مقلاة من معجون الطماطم ↔ استبدال
• 3/4 ملعقة شاي من التيموم المجففة ↔ استبدال
• 3/4 ملعقة شاي من البازل المجفف ↔ استبدال
• 3/4 ملعقة شاي أوريغانو المجففة ↔ استبدال
• 3 أوراق الخليج ↔ استبدال
• 1 كوب كبير من لحم البقر ↔ استبدال
• 3 حزمة (8 أونصة) مكرونة pappardelle ↔ استبدال
• ماء المعكرونة (المحتفظ به من طهي المعكرونة) ↔ استبدال
• جبن بارميزان طازج (اختياري) ↔ استبدال
• الخنزير الطازج المقطوع بشكل جيد (اختياري) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.