Beef Stew

• 3 pounds boneless beef chuck, (well-marbled, cut into 1½-inch pieces) ↔ استبدال
• 2 teaspoons salt ↔ استبدال
• 1 teaspoon freshly ground black pepper ↔ استبدال
• 3 tablespoons olive oil ↔ استبدال
• 2 medium yellow onions, (cut into 1-inch chunks) ↔ استبدال
• 7 cloves garlic, (peeled and smashed) ↔ استبدال
• 2 tablespoons balsamic vinegar ↔ استبدال
• 1½ tablespoons tomato paste ↔ استبدال
• ¼ cup all-purpose flour ↔ استبدال
• 2 cups dry red wine ↔ استبدال
• 2 cups beef broth ↔ استبدال
• 2 cups water ↔ استبدال
• 1 bay leaf ↔ استبدال
• ½ teaspoon dried thyme ↔ استبدال
• 1½ teaspoons sugar ↔ استبدال
• 4 large carrots, (peeled and cut into 1-inch chunks on a diagonal) ↔ استبدال
• 1 pound small white boiling potatoes ((baby yukons), cut in half) ↔ استبدال
• Fresh chopped parsley, (for serving (optional)) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.