وصفة كارنيتا (لحم الخنزير المكسيكي)

• 4 رطل من لحم الخنزير بدون عظام ((خنزير الحمار أو كتف الخنزير)) ↔ استبدال
• 3 ملعقة من الملح البحري الدقيق ((أو 2 1/2 ملعقة من الملح الطهي)) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من الفلفل الأسود المسل ↔ استبدال
• 1 ملعقة من الوريغانو المجففة ↔ استبدال
• 1 حبوب زرقاء كبيرة (مقطوعة) ↔ استبدال
• 5 ملعقة من الثوم ↔ استبدال
• 4 أطباق عصير الليمون ((من 2 الليمون)) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من عصير البرتقال ((من 2 برتقال)) ↔ استبدال
• 1 كوب من شورب الدجاج ↔ استبدال
• 2 أوراق الخليج (اختياري) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.