Chicken and Sausage Gumbo

• 3 tablespoons smoked paprika ↔ استبدال
• 1 ½ tablespoons garlic powder ↔ استبدال
• 1 ½ tablespoon onion powder ↔ استبدال
• 1 tablespoon ground ginger ↔ استبدال
• 1 tablespoon ground mustard ↔ استبدال
• 1 tablespoon chile powder ↔ استبدال
• 1 ½ teaspoons cayenne pepper ↔ استبدال
• 1 teaspoon black pepper ↔ استبدال
• ¼ cup plus 2 tablespoons all purpose flour ↔ استبدال
• 4 Andouille sausages, chopped ↔ استبدال
• 6 tablespoons unsalted butter ↔ استبدال
• 1 yellow onion, diced ↔ استبدال
• 2 celery ribs, diced ↔ استبدال
• 2 green bell peppers, seeded and diced ↔ استبدال
• 3 garlic cloves ↔ استبدال
• 2 tablespoons oregano, minced ↔ استبدال
• 2 tablespoons thyme, minced ↔ استبدال
• 3 to 4 cups chicken stock ↔ استبدال
• 2 bay leaves ↔ استبدال
• 1 cup fresh corn kernels (from 2 ears) ↔ استبدال
• 1 pound shrimp, peeled and cleaned with tails intact ↔ استبدال
• 1 ½ cups cooked and shredded chicken breast ↔ استبدال
• 8 okra, cut into ½-inch pieces ↔ استبدال
• salt and pepper to taste ↔ استبدال
• ¼ bunch cilantro, chopped ↔ استبدال
• gumbo file, optional ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.