كبد الدجاج مع البصل والفلفل (爆肝)

اكتشف وصفة كبد الدجاج مع البصل والفلفل (爆肝). راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• كبد الدجاج البالغ 12 أوزة (مقطوعة إلى قطعة 1/4 (1/2 سم) (* ملاحظة أرضية 1)) ↔ استبدال
• 2 ملعقة صغيرة من النبيذ الشوكسينغ ((أو الشيرري الجاف)) ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ↔ استبدال
• 1 1/2 ملعقة شاي من نخل الذرة ((* ملاحظة أرضية 2)) ↔ استبدال
• 1/4 كوب من شورب الدجاج ↔ استبدال
• 1 ملعقة طعام نبيذ الشوكسينغ ((أو شيرري جاف)) ↔ استبدال
• 1 ملعقة مقلاة صلصة صويا خفيفة ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة شاي صلصة صويا مظلمة ↔ استبدال
• 2 ملعقة شاي من السكر ↔ استبدال
• 1 1/2 ملعقة شاي من نخل الذرة ↔ استبدال
• 1/4 ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل السيتشوان المقلية ((أو الفلفل الأسود المقلية)) ↔ استبدال
• 2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني ↔ استبدال
• 3 أكلات من الثوم (مقليصة) ↔ استبدال
• 2 ملعقة شاي من الزنجبيل المقلي ↔ استبدال
• 1/2 البصل (مقطوعة إلى قطع بحجم القضيب) ↔ استبدال
• 1 فلفل (أو فلفل حلو أو كليهما) ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي زيت الساسم ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.