الدجاج Scallopini

• 3 ثديات دجاج خالية من العظام (حوالي 1 pound جنيه)) ↔ استبدال
• الملح الجيد ↔ استبدال
• الفلفل الأسود المقلية حديثاً ↔ استبدال
• 1/3 كوب من الدقيق المعدني ↔ استبدال
• 4 ملعقة من زيت الزيتون الإضافي العذراء، (مقسم) ↔ استبدال
• 1 شالوت، (مقطوعة بدقة (حوالي 1/3 كوب)) ↔ استبدال
• 2 إلى 3 ملعقة شاي من الأعشاب المقلية الطازجة ((مزيج من البيتسلي والسالي والروزماري والثيم)) ↔ استبدال
• 1/4 كوب من النبيذ الأبيض الجاف ↔ استبدال
• 1/4 كوب من مخزون الدجاج ↔ استبدال
• 1 ليمون، (نصفًا مُقليصًا ومُصَرَّفًا، ونصفًا مُقَطَّعًا إلى نصف قمر للاستحضار) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.