العدس الهندية الخفيفة مع الأرز واليوغورت

اكتشف وصفة العدس الهندية الخفيفة مع الأرز واليوغورت. راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• 3/4 كوب (150 غرام) من العدس البني أو الأخضر أو الأخضر الفرنسي ↔ استبدال
• الملح الكوشر والفلفل الأسود المقلي حديثاً ↔ استبدال
• 1 كوب (190 غرام) من الأرز الأبيض الطويل الحبوب غير المطبوخ ((أو 3 كوبات (425 غرام) من الأرز المطبوخ)) ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من بذور الخردل الأسود أو البني ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من بذور الكومين ↔ استبدال
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكوريندر ↔ استبدال
• 3 ملعقة طعام زيت عالي الحرارة ذات النكهة المحايدة ↔ استبدال
• 1 شالوت متوسطة، (مقطوعة رقيقة جداً إلى حلقات (1/8 بوصة أو 3 مليمتر) ↔ استبدال
• أربعة أجزاء من الثوم، (مقطوعة رقيقة) ↔ استبدال
• قطعة 1.5 بوصة (3.75 سم) من الزنجبيل الطازج، (مقطورة وقطعت في عصاصين) ↔ استبدال
• 1 فلفل صارون صغير، (قسم رقيق إلى جولات (إزالة الأغشية والبذور للحرارة الخفيفة)) ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة شاي من الكربوم المزروعة ↔ استبدال
• الملح البحري ↔ استبدال
• 1/2 كوب (115 غرام) يوغورت جوز الهند العادي ذات الجودة الجيدة ↔ استبدال
• 2 إلى 3 ملعقة شاي عصير الليمون المضغوط حديثاً ↔ استبدال
• 1/4 ملعقة شاي من السكر العضوي من القنب ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة شاي من الكومين المزروع ↔ استبدال
• الملح الكوشر والفلفل الأسود المقلي حديثاً ↔ استبدال
• 3/4 كوب (12 غرام) من أوراق الكولنترو الطازجة والقذائف الناعمة، (مقطوعة) ↔ استبدال
• 1 ملعقة طعام عصير الليمون المضغوط حديثاً ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.