حساء الطماطم العطري مع الكرفس والأعشاب الطازجة

• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 50 غرامًا من لحم الخنزير المقدد أو البانشيتا، مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة، مقطعة إلى قطع كبيرة
• 1 جزرة، مقطعة إلى قطع كبيرة
• 1 ساق من الكرفس، مقطعة إلى قطع كبيرة
• 3 فصوص ثوم، مفرومة
• 1 حبة فلفل حار مجفف
• 3 علب طماطم مقشرة (حجم كل علبة 400 غرام)
• ورقة غار
• بضعة أغصان زعتر
• غصن إكليل الجبل
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• بضعة أغصان ريحان
• 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور خشن

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.