الفاصوليا الضخمة مع الطحالب البحرية Salmoriglio

• 3⁄4 كوب زيت الزيتون الإضافي العذراء ↔ استبدال
• 1 بولب من الفينكيل، مقصوصة على ½ "كؤوس (حوالي 1½ كوب) ↔ استبدال
• 3 جذوع من السيلري، مقطعة 1⁄2" سميكة على جانب (حوالي 2 كوبات) ↔ استبدال
• 3 أجرة، قُطعت إلى قطع بحوالي ½" (حوالي 1½ كوب) ↔ استبدال
• 1 حبوب زباده، مقصوصة بنحو ½" كرة (حوالي 1 كوب) ↔ استبدال
• 4 ملابس من الثوم، قُطعت تقريبًا ↔ استبدال
• 1 lb جنيه من الفاصوليا المجففة أو الفاصوليا الكانيليني، مرطبة ليلاً في الماء البارد وتصرفها ↔ استبدال
• 2 ملعقة كبيرة. بذور الفينكل ↔ استبدال
• ½ oz أوز من الكلب المجفف (4×6" قطعة) أو 1 ملعقة كبيرة طبل من شرائح الدس المدخنة ↔ استبدال
• 2 أوراق الخليج ↔ استبدال
• الملح ↔ استبدال
• ½ ملعقة من أورغانو المجففة ↔ استبدال
• 1 كوب من الخنزير المقطوع ↔ استبدال
• 1⁄4 كوب من النعناع المحطمة ↔ استبدال
• 1 قنبلة من الثوم، مقصورة على طائرة صغيرة أو محطمة ↔ استبدال
• زست وعصير من 1 ليمون (2 إلى 3 ملعقة كبيرة علبة عصير) ↔ استبدال
• 1⁄2 oz أوز من الكلب المجفف ، تم تركه في 1 كوب من الماء (أفضل إذا استخدمت الكلب من طهي الفاصوليا) ، قُطع ↔ استبدال
• 1 كوب من زيت الزيتون غير العذراء (استعمل الزيت المنقوص من الفاصوليا وإضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة لصنع 1 كوب) ↔ استبدال
• الملح ↔ استبدال
• 1 ملعقة من رقائق الشيلي الحمراء، مثل حلب ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.