طاجن إفطار صحي

• 2 بطاطا حلوة (مقطعة إلى مكعبات)
• 10 إلى 12 أونصة من الفطر المختلط (فطر كريميني، مقطّع إلى أرباع)
• 1 حزمة من الهليون (الأجزاء الطرية، مقطعة)
• زيت الزيتون البكر الممتاز (لرشه)
• 12 بيضة كبيرة
• ½ كوب حليب اللوز
• 1 فص ثوم (مفروم)
• ½ إلى 1 ملعقة صغيرة ملح بحري*
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 أونصات جبنة فيتا مفتتة
• 1 حزمة بصل أخضر (مقطعة)
• 1 كوب بازلاء مجمدة (مذابة)
• خضروات صغيرة (اختياري، للتزيين)

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.