Hearty Red Bean & Barley Stew

• 3 tbsp. extra-virgin olive oil, divided ↔ استبدال
• 1 c. pearl barley ↔ استبدال
• 1 bunch Swiss chard, stems and leaves separated, finely chopped ↔ استبدال
• 1 large yellow onion, chopped ↔ استبدال
• 1 bulb fennel, fronds removed, ends trimmed, cored, coarsely chopped ↔ استبدال
• 3 cloves garlic, chopped ↔ استبدال
• Kosher salt ↔ استبدال
• Freshly ground black pepper ↔ استبدال
• 3 tbsp. tomato paste ↔ استبدال
• 2 tsp. ground coriander ↔ استبدال
• 2 tsp. ground cumin ↔ استبدال
• 1 tsp. allspice ↔ استبدال
• 1 tsp. ground ginger ↔ استبدال
• 10 c. low-sodium vegetable broth ↔ استبدال
• 2 bay leaves (optional) ↔ استبدال
• 2 sweet potatoes, peeled, cut into 1" pieces ↔ استبدال
• 1 (15-oz.) can low-sodium kidney beans, drained, rinsed ↔ استبدال
• 1 1/2 tsp. apple cider vinegar ↔ استبدال
• 1 1/2 tsp. sugar ↔ استبدال
• 1 c. chopped fresh dill, divided  ↔ استبدال
• 1 c. chopped fresh mint, divided  ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.