فطيرة الرعاة النباتية الهندية

اكتشف وصفة فطيرة الرعاة النباتية الهندية. راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• بطاطس 2 1/2 رطلا (الذهب يوكون، الأحمر، أو أي جلد رقيق) (أو استخدم 5 كوبات بقايا البطاطس المقلية، مع مسحوق الكاري) ↔ استبدال
• 4 ملعقة طعام، زبدة، زبدة نباتية (ذوق الزبدة هو الأفضل) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من الزبادي العادي (أو الكريمة الحمراء) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من الحليب ((أو حليب الجوز) ، نصف ونصف أو كريم ثقيل ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من الملح، المزيد لتذوق ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة شاي من الفلفل ↔ استبدال
• 1-2 ملعقة شاي مسحوق الكاري الصفراء، المزيد لتذوق ↔ استبدال
• 2 1/2 كوب من العدس المطبوخة (3/4 كوب -1 كوب جاف) ↔ استبدال
• 2 ملعقة طعام من الغاي أو زيت الزيتون ↔ استبدال
• 1 حبوب نباتية كبيرة ، مقسومة ↔ استبدال
• 4 ملعقات من الثوم، قُطعة بقوة ↔ استبدال
• 2 أكواب من الجزر المقطوعة، (2-3 جزر) ↔ استبدال
• 2 كوبات من السيلري المقطوع (2-3 ضلع) ↔ استبدال
• 2 ملعقة شاي garam masala، المزيد لتذوق ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من الكومين المزروع ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من الكورياندر المقلية ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من الملح ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المخبأ ↔ استبدال
• 2 ملعقة شاي أوراق الفينغريك المجففة ↔ استبدال
• 1 كوب من شوربة الخضروات ↔ استبدال
• 1 كوب من البازلاء المجمدة (أو الذرة أو الفاصوليا الخضراء أو استخدامها طازجة) ↔ استبدال
• 2 ملعقة طعام من الغاي أو زيت الزيتون ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من بذور الكومين ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من بذور الفينكل ↔ استبدال
• 3 ملعقة أكل من الدقيق (أو دقيق غف) ↔ استبدال
• 1 1/4 كوب من شورب الخضروات الدافئ ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.