Jamie Oliver: courgettesoep met munt

• 6 lente-uitjes
• 1 kg groene courgettes (of gele, als je ze kunt krijgen)
• olijfolie
• klontje boter
• ½ citroen
• 8 takjes verse munt
• 1,4 liter biologische groente- of kippenbouillon
• 5 volle eetlepels zure room
• 150 g vers geraspte cheddar of Goudse kaas van goede kwaliteit
• extra vergine olijfolie

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.