Kibbeh-Spiced Lamb Skewers

• 2 lb. ground lamb ↔ استبدال
• 1/2 c. finely grated yellow onion ↔ استبدال
• 1 orange, zested ↔ استبدال
• 2 tbsp. toasted pine nuts, plus more for serving ↔ استبدال
• 1 1/2 tsp. allspice ↔ استبدال
• 1 1/2 tsp. ground cumin ↔ استبدال
• 4 cloves garlic, finely chopped, divided  ↔ استبدال
• 4 tbsp. fresh mint leaves, finely chopped, divided ↔ استبدال
• Kosher salt ↔ استبدال
• Freshly ground black pepper ↔ استبدال
• 1 mini cucumber ↔ استبدال
• 1 (5.3-oz.) container plain nonfat Greek yogurt ↔ استبدال
• 1/2 tsp. finely grated lemon zest ↔ استبدال
• 12 (12") wooden skewers ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.