سلطة كوينوا المتوسطية مع الخضروات الصيفية المشوية

• 1 بطخ متوسط (حوالي 1 pound جنيه) ، مقطوعة ↔ استبدال
• 1 زوكيني متوسطة إلى كبيرة (حوالي ½ pound جنيه) ↔ استبدال
• 1 السكواش الأصفر المتوسط إلى الكبير (حوالي ½ pound جنيه) ↔ استبدال
• 4 ملعقة من زيت الزيتون ، مقسمة ↔ استبدال
• الملح والفلفل الأسود المقلي حديثاً ↔ استبدال
• 1⁄2 كوب من الكينوا غير المطبوخة ، المغسلة (أو 1 1⁄2 كوب من الكينوا المطبوخة) ↔ استبدال
• 1 كوب من الماء ↔ استبدال
• 2 إلى 3 ملعقة من عصير الليمون، حسب التذوق (حوالي 1 ليمون متوسط) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من الثوم، مضغوطة أو محطمة ↔ استبدال
• 1 كوب من العنب أو الطماطم الكرز المقطوعة في النصف (ربع أي طماطم أكبر) ↔ استبدال
• 2⁄3 ounce أونصة من أوراق الباصوليا الطازجة ، محطمة (حوالي 1⁄3 كوب) ↔ استبدال
• 2⁄3 ounce أونصة من أوراق النعناع الطازجة ، محطمة (حوالي 1⁄3 كوب) ↔ استبدال
• 1⁄4 كوب من اللوز المقطوعة أو المكسرات ↔ استبدال
• 1⁄2 إلى 3⁄4 كوب من جبن فيتا محطم ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.