ملء الفطر

اكتشف وصفة ملء الفطر. راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• 1 جنيه من الخبز (الخبز الفرنسي أو الخبز الخفيف) الممزق أو المقطوع إلى كوبات طولها 1 بوصة ↔ استبدال
• كوب زبدة (أو زبدة نباتية) يرجى ملاحظة الملاحظات. ↔ استبدال
• 1/4 كوب زيت الزيتون ↔ استبدال
• 1 1/2 جنيه من الفطر الطازج البرية أو الذائبة - شيتاكي ، شانتريلز ، الزر ، كريميني ، مقطعة ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من الملح الكوشر ↔ استبدال
• 1 ملعقة شاي من الفلفل ↔ استبدال
• 1 نجمة صغيرة من الفينكل، مقطعة رقيقة (أو 2 كوبات من السيلري المقطوع) ↔ استبدال
• 2 كوبات من البصل المقطوع (الأجزاء البيضاء والأشجار الخضراء الشمسية فقط) أو البصل المقطوع ↔ استبدال
• 4-6 ملابس من الثوم، قُطعت تقريبًا ↔ استبدال
• 1/2- 1 ملعقة شاي بذور الفينكل اختياري ↔ استبدال
• 1/2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، اختياري، كعكة الخضار ↔ استبدال
• 1/4 كوب من التيمون الطازج ، الروماري أو السالي ، محطم (أفضل مزيج) ↔ استبدال
• 1/4 كوب من الفيتريج الطازج، محطم ↔ استبدال
• 1 1/2- 2 كوبات الحساء أو الحساء الخضري، الحساء الفطر، الحساء الدجاج (إضافة حسب الحاجة قد تحتاج إلى أكثر أو أقل) ↔ استبدال
• 2 بيضة كبيرة، ضفدع (أو استخدم بيض فجاني - انظر الملاحظات) ↔ استبدال
• اختياري: زيت الفلفل ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.