Slow-cooked, Wadadli-spiced Cubano pork belly

A pork recipe from Antigua and Barbuda. Ingredients and source details are indexed via TheMealDB. Open the original source for the complete preparation method.

• 175ml Olive Oil
• 4 tablespoons Coriander
• 4 tablespoons Parsley
• 6 tablespoons Oregano
• 6 tablespoons Mint
• 2 Red Chilli
• 1 Green Chilli
• Zest and juice of 2 Orange
• Zest and juice of 2 Lime
• Juice of 1 Grapefruit
• 40g Garlic
• 3 tsp Ground Cumin
• 2 tablespoons Ground Allspice
• To taste Salt
• To taste Black Pepper

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.