طباخ بطيء قصير الخصر Ragu على Pappardelle

اكتشف وصفة طباخ بطيء قصير الخصر Ragu على Pappardelle. راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• 2 pounds باوند عظام في الضلوع القصيرة ↔ استبدال
• الملح الكوشر، (لتذوق) ↔ استبدال
• الفلفل الأسود المقلي حديثًا ، (لتذوق) ↔ استبدال
• 2 ملعقة أكل زيت زيتون غير عذري ↔ استبدال
• 1/4 pound جنيه من البنسيتا، (مقطوعة صغيرة) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من الجزر اللذيذة ((من حوالي 1 جزر كبير)) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من السيلري الدقيق ((من حوالي 1 جذع السيلري)) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من البصل الأصفر المقطوع بشكل رقيق ((من حوالي 1/2 من البصل الصغير)) ↔ استبدال
• 2 نقانق من الثوم، (مكسورة) ↔ استبدال
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الممزق، (إضافة إلى مزيد على التذوق) ↔ استبدال
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الأنشوي ↔ استبدال
• 1 ملعقة مقلاة دقيق لجميع الأغراض ↔ استبدال
• 1/4 كوب من النبيذ الأحمر، (مثل Cabernet Sauvignon) ↔ استبدال
• 1/2 كوب من شورب لحم البقر ↔ استبدال
• 28 ounces أونصة من الطماطم الكاملة المقلية، (مثل طماطم سان مارزانو) ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة شاي من التيموم المجففة ↔ استبدال
• 1/2 ملعقة شاي من الأوريغانو المجففة ↔ استبدال
• 1 ورقة خليجية ↔ استبدال
• 2 ملعقة طعام من الفيتريج الطازج المقطوع ↔ استبدال
• 2 ملعقة طعام من البازل الطازج المقطوع ↔ استبدال
• 12 ounces أونصة pappardelle أو tagliatelle ↔ استبدال
• بارميجيانو-ريجيانو (Parmigiano-Reggiano) المشمولة حديثاً ↔ استبدال
• الخليط الطازج المقطوع ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.