Thai Beef Salad

• 1/2 tsp birds eye or Thai Chilli (, deseeded and finely minced (Note 1)) ↔ استبدال
• 1/4 tsp finely minced garlic ((1/2 small clove)) ↔ استبدال
• 1 tbsp finely chopped cilantro/coriander stems ↔ استبدال
• 2 1/4 tsp white sugar ↔ استبدال
• 2 tbsp fish sauce ↔ استبدال
• 3 tbsp lime juice ↔ استبدال
• 1 tbsp grapeseed oil ((or canola or vegetable oil)) ↔ استبدال
• 1 small pinch cooking / kosher salt ↔ استبدال
• 7 - 8 oz / 200 - 250 g good quality beef steak - sirloin (, at room temperature (Note 2)) ↔ استبدال
• 1 tbsp oil ((vegetable, peanut or canola oil)) ↔ استبدال
• 1/4 tsp each salt and pepper ↔ استبدال
• 2 heaped cups mixed lettuce leaves ↔ استبدال
• 10 cherry tomatoes (, halved) ↔ استبدال
• 1/4 small red onion (, very finely sliced) ↔ استبدال
• 1/2 cucumber (optional deseed) (, cut horizontally then cut into slices (about 1/3 cup)) ↔ استبدال
• 1/4 cup cilantro/coriander leaves (, lightly packed) ↔ استبدال
• 1/4 cup mint leaves (, lightly packed) ↔ استبدال
• 1/4 cup finely chopped peanuts (, roasted, unsalted) ↔ استبدال
• Extra cilantro/coriander and mint leaves ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.