الكاري الأحمر التايلاندي مع الدجاج

اكتشف وصفة الكاري الأحمر التايلاندي مع الدجاج. راجع تفاصيل الوصفة المتاحة وافتح المصدر الأصلي المذكور للاطلاع على طريقة التحضير الكاملة.

• 5 - 6 ملعقة معكرونة كاري حمراء تايلندية ((تم شراؤها في المتجر ، أفضل مايسري) (الملاحظة 1)) ↔ استبدال
• 1 كمية مقلية طهي كاري حمراء تايلندية ↔ استبدال
• 2 نقانق الثوم الكبير (مقليص) ↔ استبدال
• 2 ملعقة من الزنجبيل الطازج ↔ استبدال
• 1 ملعقة زبدة ليمونغراس (أو طازجة بشكل رقيق (الملاحظة 3)) ↔ استبدال
• 3 ملعقة زيت نباتي ((أو الكانولا أو الفول السوداني)) ↔ استبدال
• 1 كوب (250 ml مل) لحم الدجاج / مخزون (، منخفضة الصوديوم) ↔ استبدال
• 400 ml مل / 14 oz أوز حليب جوز الهند ((دهون كاملة!)) ↔ استبدال
• 6 أوراق كافير (ملاحظة 4) ↔ استبدال
• 1 ملعقة من السكر ((أبيض أو بني أو النخيل)) ↔ استبدال
• 2 ملعقة صلصة سمك (إضافة إلى المزيد لتذوق) ↔ استبدال
• 350 غرام / 12 oz أونصة فخذ الدجاج ((بدون عظام وبدون جلد) ، قطع في شرائح سميكة 0.75 / 1/3 " (الملاحظة 5)) ↔ استبدال
• 150 غرام / 5 oz أوز من البومب أو السكواش الزبادي، (قُصِر في مكعبات 1.5 cm سم / 3/5" (~ 1 كوب متراكم)) ↔ استبدال
• 120 غرام / 4 oz أوز من الفاصوليا الخضراء (مقطوعة وقطعة إلى قطع 5 cm سم/2" ↔ استبدال
• 12 أوراق الباصوليا التايلاندية ((الملاحظة 6)) ↔ استبدال
• شرائح الشلي الحمراء الطازجة ((شلي صغيرة - حارة، كبيرة = أقل حارة)) ↔ استبدال
• أوراق الكوريندر / الكوريندر الطازجة ↔ استبدال
• أرز الجيسمين المدخن ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.