Zucchini with Garlic Sauce

• ½ cup hot water ↔ استبدال
• 1 tablespoon sugar ↔ استبدال
• 1 tablespoon cornstarch ↔ استبدال
• 1½ tablespoons oyster sauce ((or vegetarian oyster sauce)) ↔ استبدال
• 1 tablespoon rice vinegar ↔ استبدال
• 1 tablespoon Shaoxing wine ((or dry cooking sherry)) ↔ استبدال
• 1 tablespoon soy sauce ↔ استبدال
• 1 teaspoon sesame oil ↔ استبدال
• ½ teaspoon dark soy sauce ↔ استبدال
• ⅛ teaspoon white pepper ↔ استبدال
• 2 tablespoons minced garlic ((about 6 cloves, divided)) ↔ استبدال
• 1½ pounds zucchini ((and/or summer squash)) ↔ استبدال
• 2½ tablespoons neutral oil ((such as vegetable, canola, avocado, or peanut oil, divided)) ↔ استبدال
• 4 ounces ground meat ((pork, chicken or turkey)) ↔ استبدال
• 2 teaspoons minced ginger ↔ استبدال
• 5-10 dried red chilies ((left whole or de-seeded and sliced into small pieces)) ↔ استبدال
• 2 scallions ((cut at an angle into 2-inch/5cm pieces, white and green parts separated)) ↔ استبدال

التحويلات تقريبية؛ يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.

قد تحتوي هذه الصفحة على ترجمة آلية. يبقى المصدر الأصلي هو المرجع.