15-minütige mexikanische Sauce, schwarze Bohnen und Reis-Skillet

• 3 tablespoons Esslöffel Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 große süße Vidalia-Zwiebeln (klein geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1 große rote Pfeffer (klein geschnitten) ↔ Ersetzen
• eine 14-Unzen-vorgekochte Wurst (ich benutzte Truthahn-Kilbasa, geschnitten in dünne Runden) ↔ Ersetzen
• 3 bis 5 Knoblauch (fin gehalten oder gepresst) ↔ Ersetzen
• 2 bis 3 teaspoons Teelöffel Komin ↔ Ersetzen
• Kairenpfeffer (optional und nach Geschmack) ↔ Ersetzen
• eine 8-Unzen-Tasche vorgekühlten spanischen Reis (oder Ihre Lieblingsart gekochten Reis*) ↔ Ersetzen
• eine 15-Unzen-Kanne schwarze Bohnen (getränkt und gespült (ich benutze ohne Salz hinzugefügt)) ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse Mais (ich benutze gefrorene Mais direkt aus dem Gefrierschrank) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbouillon ↔ Ersetzen
• 2 bis 3 grüne Zwiebeln (in dünne Runden geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons Esslöffel frisches Cilantro (geheizt oder zum Geschmack) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel Kosher-Salz (oder nach Geschmack) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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