65 Vegetarische Thanksgiving-Dinner-Rezepte: Pilz Wellington-Rezept

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• 1 Kiste -2 Blätter vegane Puff Pastry, über Nacht im Kühlschrank aufgetaucht. ↔ Ersetzen
• — ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Olivenöl (oder Butter) ↔ Ersetzen
• 2 Pfund Pilze, geschnitten, Stämme OK (außer Shiitake Stämme) ↔ Ersetzen
• 1 große Zwiebeln, geschnitten ↔ Ersetzen
• 4-6 fette Knoblauchnüsse, grob geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel geschnittenes frisches Rosmarin (oder Salbe oder Thym) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Sherry Wein (nicht Sherry Essig) Marsala Wein, Rubin Port (oder Rotwein oder Weißwein) oder lassen Sie es aus! siehe Notizen. ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Balsamsigessig ↔ Ersetzen
• 1 Tasse geschnittenen, gerösteten Pecanen (oder kostenlos mit Hazelnüssen oder Walnüssen) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Trüffelöl (optional) ↔ Ersetzen
• OPTIONEN - wenn Sie Käse hinzufügen möchten, fügen Sie 1⁄2 1 Tasse gegratene Pecorino, Gruyere, Ziegenkäse oder Creme Käse hinzu - oder verwenden Sie einen schmelzbaren veganen Käse - oder machen Sie vegane Ricotta! ↔ Ersetzen
• Eierwaschen Nussmilch, Creme oder geschmolzenes Kokosöl verwenden, um das Gebäck zu putzen. ↔ Ersetzen

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