Air Fryer Eggplant

• 1 mittelgroße Aubergine (ca. 1 Pfund) ↔ Ersetzen
• 2 bis 3 tablespoons Esslöffel extra-virgines Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel italienische Gewürze (optional) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel Koshersalz ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• Parmesan (optional zum Servieren) ↔ Ersetzen
• Feingeschnittenes Perseli oder Basilikum (optional zum Servieren) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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