Umsatz von Apfeln

• 1 Verpackung gefrorener Pflasterkuchen (2 Blätter, über Nacht im Kühlschrank aufgeschmolzen) ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons Esslöffel ungesalzte Butter ↔ Ersetzen
• 3 Tassen Tassen kleine Granny-Smith-Äpfel (ca. 3 mittlere oder 1 1/4 Pfund oder ein süß-krisp-Äpfel wie Gala oder Honeycrisp) ↔ Ersetzen
• 3 bis 4 tablespoons Esslöffel Granulationszucker (die größere Menge bei sehr kalten Äpfeln, die geringere Menge bei süßeren Äpfeln) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel gemahlener Zimt ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon Teelöffel gemahlenes Gewürz ↔ Ersetzen
• 1/8 teaspoon Teelöffel gemahlener Muskat (optional) ↔ Ersetzen
• 1/8 teaspoon Teelöffel Koshersalz ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Rum (Burbon, Brandy oder Apfellikor (optional)) ↔ Ersetzen
• 1 großes Ei (mit 2 teaspoons Teelöffel Wasser geschlagen) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Pulverzucker ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel Milch ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon Teelöffel reines Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen

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