Asparagus und Tomato Caprese Salat mit Burrata

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• 1 Haufen Spargel, (Holzende geschnitten) ↔ Ersetzen
• 4 mittelgroße Tomaten, (thin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 8 Unzen Burrata Käse ↔ Ersetzen
• 1 TL kosher salt ↔ Ersetzen
• 1/2 TL freshly ground black pepper ↔ Ersetzen
• 2 EL thinly sliced fresh basil ↔ Ersetzen
• 2 EL extra virgin olive oil ↔ Ersetzen
• 1 EL aged balsamic vinegar ↔ Ersetzen

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