Gebäckte Feta

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• 2 EL Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl (plus mehr zum Regenlassen) ↔ Ersetzen
• 1 TL Teelöffel ganze Küminsamen ↔ Ersetzen
• 1 Bündel Lacinato-Kalle (Stamm, zerrissenen Blätter) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen Tomatensauce (oder Marinara Sauce) ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Tassen Tassen gekochte Erbsen (getränkt und gespült) ↔ Ersetzen
• 1 EL Esslöffel frischer Zitronensaft (plus Keile zum Servieren) ↔ Ersetzen
• 1 (12-Unzen) Block-Feta- Käse (geschnitten in 1⁄2-Zoll-Platten) ↔ Ersetzen
• Frisch gemahlene schwarze Pfeffer ↔ Ersetzen
• Kleine Flasche roter Pfeffer ↔ Ersetzen
• Frische Perseli (zur Verkleidung) ↔ Ersetzen
• Warme pita oder baguette (für das Servieren) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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