Hauptgerichte

Rezept für Mac und Käse

Name: Rezept für Mac und Käse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 people (1 cup servings)
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 6 Tbsp ungesalzte Butter (2/3 Stöcke plus mehr zum Schmier) 1 Tbsp plus 1/2 Tasse feine Meeressalz (geteilt, plus mehr zum Geschmack) 1 Lb Ellbogen-Makaroni-Pasta (*vorzugsweise hochwertige italienische Pasta aus Bronze geschnitten) 1/2 Tasse reserviertes Pastawasser 1 Tbsp extra leichte Olivenöl (oder anderes neutrales Öl) 6 Tassen zertrümmerten mittleren Cheddarkäse (16 Unzen) 2 Tassen zertrümmerten Moelkäse (6 Unzen) 1/3 Tasse Allzweckmehl 3 Tassen Milch 1 Tasse Schwercreme 1 Tasse Paprika 1 Tasse Musterpulver (oder 2 Teelöffel Dijon Musterpulver) 1 Tasse 1/2 Tasse Zwiebelpulver 1/4 Tasse frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (plus mehr zum Geschmack)

Entdecken Sie das Baked Mac and Cheese Recipe.

⏱ 45 min 🍽 12 people (1 cup servings) 🌍 Amerikanisch

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6 Tbsp ungesalzte Butter (2/3 Stöcke plus mehr zum Schmier) 1 Tbsp plus 1/2 Tasse feine Meeressalz (geteilt, plus mehr zum Geschmack) 1 Lb Ellbogen-Makaroni-Pasta (*vorzugsweise hochwertige italienische Pasta aus Bronze geschnitten) 1/2 Tasse reserviertes Pastawasser 1 Tbsp extra leichte Olivenöl (oder anderes neutrales Öl) 6 Tassen zertrümmerten mittleren Cheddarkäse (16 Unzen) 2 Tassen zertrümmerten Moelkäse (6 Unzen) 1/3 Tasse Allzweckmehl 3 Tassen Milch 1 Tasse Schwercreme 1 Tasse Paprika 1 Tasse Musterpulver (oder 2 Teelöffel Dijon Musterpulver) 1 Tasse 1/2 Tasse Zwiebelpulver 1/4 Tasse frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (plus mehr zum Geschmack)

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: natashaskitchen.com

https://natashaskitchen.com/#/schema/person/1a021db2549d0f8816d974eb82d2b76f

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