Gebäckter Macaroni Käse mit Hühnchen & Broccoli

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• 1 Tepel Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 lb / 500 g Hautlose Hühnerbrust- oder Oberschenkelfillete (in Stücke in Bissgröße geschnitten) ↔ Ersetzen
• 3 Löffel Butter ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauch-Nickeln (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 1 kleine Zwiebeln, fein geschnitten ↔ Ersetzen
• 4 Esslöffel einfaches Mehl ↔ Ersetzen
• 2 1/2 Tassen Milch (niedrigfett) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Wasser ↔ Ersetzen
• 1 TL Salz ↔ Ersetzen
• Schwarze Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Makkaroni / Ellbogenpasta ((Anmerkung 1)) ↔ Ersetzen
• 1 große Brokkoli-Kopf (in Blumen (oder 1 1/2 kleinere) aufgeteilt) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 - 2 Tassen gegraute Käse ((cheddar, schmackhaft oder gruyere)) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Panko ((oder gewöhnliche Brotkrümel)) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Parmesankäse ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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