Balsamisch orange glasiertes Hühnchen mit krämischem Ziegenkäse Polenta

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• 2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 4 Pfund Knochenlose, Hautlose Hühnerbrüste (ca. 2) ↔ Ersetzen
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Geflügelspeise ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel getrocknetes Rosmarin ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Orange-Marmelade ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Balsamsigessig ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Hühnerbouillon ↔ Ersetzen
• 1/8 Tasse geschnittenes frisches Perseli (plus Mor für Garnish) ↔ Ersetzen
• Polenta ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen Wasser oder Hühnerbouillon (plus mehr zur Verdünnung) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen Milch ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Polenta ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Butter ↔ Ersetzen
• 4 Unzen Ziegenkäse ↔ Ersetzen
• Salz und Pfeffer ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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