Beet Bruschetta with Goat Cheese and Basil

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• 3 medium beets, (tennis ball sized) halved ↔ Ersetzen
• 1 baguette, sliced at a diagonal into 1/3-inch thick slices ↔ Ersetzen
• Olive oil for brushing bruschetta ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tablespoons olive oil ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon balsamic vinegar ↔ Ersetzen
• 10 basil leaves – cut into ribbons ↔ Ersetzen
• 1/8 cup finely diced red onion or shallot ↔ Ersetzen
• 4 oz goat cheese ↔ Ersetzen
• 4 oz cream cheese ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon cracked pepper ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon maple syrup or sugar ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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