Beilagen

Gebratene Bambusschüsse mit Pilzen (烧二冬)

Name: Gebratene Bambusschüsse mit Pilzen (烧二冬)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 to 3 servings
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 6 getrocknete Shiitake Pilze; 1 ganze Bambusschuss ((*Fußnote 1)); 1 Teelöffel Salz (optional); 2 Esslöffel Austernsauce; 1 Teelöffel leichte Sojasoße; 1 Teelöffel Zucker; 2 Esslöffel Pflanzenöl ((*Fußnote 2)); 1 Daumen-Ingwer (geschnitten); 2 Teelöffel Shaoxingwein

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⏱ 30 min 🍽 2 to 3 servings 🌍 Chinesisch

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