Brussels Sprouts with Pancetta, Cranberries & Pine Nuts

• 6 ounces pancetta (diced medium) ↔ Ersetzen
• 32 ounces Brussels sprouts (trimmed and halved) ↔ Ersetzen
• Salt and pepper (to taste) ↔ Ersetzen
• 3 tablespoons olive oil ↔ Ersetzen
• 1½ tablespoons balsamic vinegar ↔ Ersetzen
• ⅓ cup pine nuts ↔ Ersetzen
• ½ cup dried cranberries ↔ Ersetzen

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