Bulgogi Fleischballs (einfache koreanische Rindfleischballs)

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• 1 kg gemahlenes Rindfleisch (oder Schweinefleisch oder Truthahn) ↔ Ersetzen
• 1 Ei ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse einfache Brotkrümel oder Mandelmehl für Keto ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel grobes Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 TL ground black pepper ↔ Ersetzen
• 1 TL minced garlic ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse geschnittenen Scallions, nur grüner Teil ↔ Ersetzen
• 2 EL warm water ↔ Ersetzen
• 2 EL soy sauce ↔ Ersetzen
• 1 TL sesame oil ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauch ↔ Ersetzen
• 1 inch Zentimeter Stück Ingwer, geschält ↔ Ersetzen
• 3 EL packed brown sugar, or 2 EL allulose for keto ↔ Ersetzen
• 1 EL sesame oil ↔ Ersetzen
• 1 EL avocado oil ↔ Ersetzen
• 3 EL soy sauce ↔ Ersetzen
• 2 EL rice wine vinegar ↔ Ersetzen
• 1 EL Gochujang paste ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Wasser ↔ Ersetzen
• 1 TL cornstarch, or 1/2 TL xanthan gum for keto ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse geschnittenen Scallions (Garnish) ↔ Ersetzen
• 1 EL toasted sesame seeds (garnish) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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