Burger of the Gods

• 8 ounces chuck, trimmed,cut into 1 1/2 inch cubes ↔ Ersetzen
• 8 ounces sirloin, trimmed,cut into 1 1/2 inch cubes ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon kosher salt ↔ Ersetzen
• 3 slices of your favorite cheese (optional) ↔ Ersetzen
• 3 kaiser rolls, lightly toasted ↔ Ersetzen

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