Butter Lettuce Salad

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• 1 tablespoon white wine vinegar ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon lemon juice ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Dijon mustard ↔ Ersetzen
• Kosher salt ↔ Ersetzen
• Freshly ground black pepper ↔ Ersetzen
• 3 tablespoons extra virgin olive oil ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon finely chopped shallot ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons finely chopped fresh tarragon leaves ((from about 4 large sprigs)) ↔ Ersetzen
• 1 large or 2 small heads Butter lettuce ((about 8-10 ounces total)) ↔ Ersetzen
• 2 radishes, (thinly sliced) ↔ Ersetzen
• 1 bunch chives ((about 12), snipped into inch-long pieces) ↔ Ersetzen
• 1/2 cup shaved Parmesan ((2 ounces)) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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