Caldo Verde (portugiesische grüne Suppe)

• 750 g Babykartoffeln ((1,65 lb)) ↔ Ersetzen
• 1 gewöhnliche Zwiebeln ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauch ↔ Ersetzen
• 3 EL olive oil ↔ Ersetzen
• 150 g Cavolo Nero ((5 Unzen)) ↔ Ersetzen
• 100 g Kaffee ((3 Unzen)) ↔ Ersetzen
• 1 Liter Gemüsebestand ((4 Tassen Tassen)) ↔ Ersetzen
• 1 TL sea salt ↔ Ersetzen
• 1/4 TL ground black pepper ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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