Miscellanous

Blumenkohlpüree mit Lachs und Spinat

Name: Blumenkohlpüree mit Lachs und Spinat
Prep time: 48 min
Cook time: 21 min
Total time: 1 h 9 min
Yield: 4 people
Cuisine: French
Ingredients: 1 Blumenkohl; 1 Zweig Thymian; 1 Lorbeerblatt; 1 Knoblauchzehe; 50 g Butter; 100 g Sahne; 100 g Räucherlachs; 400 g frischer Spinat; 1 Schalotte; 30 g Butter; Salz; Pfeffer

⏱ 69 Minuten 🍽 4 people 🌍 French

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Zutaten

1 Blumenkohl 1 Zweig Thymian 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 100 g Sahne 100 g Räucherlachs 400 g frischer Spinat 1 Schalotte 30 g Butter Salz Pfeffer

Originalquelle: cooking-ez.com

Jean-Hugues Belpois

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