Chana Masala

• 2 tablespoons Esslöffel neutrales Öl (wie Olivenöl oder Canola) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel gemahlener Kümmel ↔ Ersetzen
• 1 mittelgelbe Zwiebeln (fin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 5 Knoblauchstücke (geteilt) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 tablespoons Esslöffel frischer Ingwer (fin gemischt) ↔ Ersetzen
• 2 grüne Chilies (geteilt (nach Geschmack angepasst) ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel gemahlener Koriander ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Kurkumapulver ↔ Ersetzen
• 3/4 teaspoon Teelöffel Chilipulver ↔ Ersetzen
• 1 28 Unzen kann zerkleinerte Tomaten ↔ Ersetzen
• 2 15 Unzen Dosen Erbsen (getränkt und gespült) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel garam masala ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel Kokosnusszucker (oder andere Süßstoffe (optional)) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 tablespoons Esslöffel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• Salz zum Geschmack ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse frisches Cilantro (geschnitten) ↔ Ersetzen

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