Chewy Chocolate Chip Kekse

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• 2 und 1/4 Tassen (281 g) Allzweckmehl (gespült und ausgeglichen) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Backpulver ↔ Ersetzen
• 1 und 1/2 Teelöffel Maisstärke* ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse (170g/12 EL) ungesalzte Butter, geschmolzen und 5 Minuten lang gekühlt ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse (150 g) mit leichtem oder dunkelbraunem Zucker ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse (100g) Granulierter Zucker ↔ Ersetzen
• 1 großes Ei + 1 Eielb, bei Raumtemperatur ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel reinen Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 1 und 1/4 Tassen (225 g) halbsüßere Schokoladenpflaster oder Schokoladenstücke ↔ Ersetzen

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