Rezept für Schokolade-Ganache-Kuchen

• 75 g Kakaopulver ↔ Ersetzen
• 200 g selbstzuwachsendes Mehl ↔ Ersetzen
• 300 g hellbrauner weicher Zucker ↔ Ersetzen
• 1 tsp. Backpulver ↔ Ersetzen
• 1 tsp. Bicarbonat von Soda ↔ Ersetzen
• 0,5 tsp. Meeressalz ↔ Ersetzen
• 3 mittlere Eier ↔ Ersetzen
• 125 ml pflanzliches/sonnenblumenöl ↔ Ersetzen
• 1 tsp. Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 225 ml Buttermilch ((siehe Blog über die eigene Herstellung)) ↔ Ersetzen
• 175 ml warmes Wasser ↔ Ersetzen
• 250 g dunkle Schokolade ↔ Ersetzen
• 300 ml Doppelcreme ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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