Schokolade-Raspberry-Truffel-Keks

• 1/4 Tasse (60 Gramm) schwere Creme ↔ Ersetzen
• 5 Unzen (142 Gramm) halbsüße Schokolade, (fin geschnitten oder Schokoladechips) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel (40 Gramm) sädlose Frühbirnkonserven oder -dose ↔ Ersetzen
• 1 Stock (113 Gramm) ungesalzte Butter ↔ Ersetzen
• 1 Tasse (200 Gramm) leichter brauner Zucker ↔ Ersetzen
• 1 großes Ei bei Raumtemperatur ↔ Ersetzen
• 1 große Eiergelbe (zu Raumtemperatur) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 1 Tasse plus 2 Esslöffel (143 Gramm) Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 2/3 Tasse (57 Gramm) natürlicher ungesüßter Kakaopulver ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Backpulver ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel feines Meeressalz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse (13 Gramm) gefrorene, getrocknete Himbeeren (groben geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse (85 Gramm) Milchch-Schokoladechips ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse (85 Gramm) halbsüße Schokoladenchips ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel (4 Gramm) gefrorene Trockenfressen, (gequetscht*) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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