Schokolade-Zucchini-Kuchen

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• 1 EL Esslöffel Apfelessig ↔ Ersetzen
• 1 Tasse pflanzliche Milch ((Soja-Milch funktioniert am besten)) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Granulationszucker ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver ↔ Ersetzen
• 1 TL Teelöffel Backpulver ↔ Ersetzen
• 1 TL Teelöffel Backpulver ↔ Ersetzen
• 1 TL Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse neutraler Öl ↔ Ersetzen
• 1 TL Teelöffel Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen gereihter Zucchini (die Flüssigkeit darf nicht ausgerissen werden) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse vegane Schokoladenchips oder vegane Schokoladenstücke ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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