Cookie Dough Truffles

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• 1/2 cup (8 Tbsp; 113g) unsalted butter, softened to room temperature ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (100g) packed light brown sugar ↔ Ersetzen
• 1/4 cup (50g) granulated sugar ↔ Ersetzen
• 2 Tablespoons (30ml) milk (any kind) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon pure vanilla extract or vanilla bean paste ↔ Ersetzen
• 1 and 1/4 cups (156g) heat-treated all-purpose flour* (spooned & leveled) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (90g) mini chocolate chips ↔ Ersetzen
• 8 ounces (226g) semi-sweet or bittersweet chocolate, finely chopped (two 4-ounce baking bars) ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon vegetable oil or coconut oil ↔ Ersetzen
• optional for garnish: flaky sea salt and/or chocolate sprinkles ↔ Ersetzen

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