Krêpes mit Erdbeeren und Schokolade

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• 1 Tasse Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Granulationszucker ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Milch ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Wasser ↔ Ersetzen
• 3 große Eier (zu Raumtemperatur) ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel Butter (geschmolzen und gekühlt) ↔ Ersetzen
• Verklarte oder geschmolzenes Butter (zur Pinselung der Schale) ↔ Ersetzen
• Pulverzucker (optional) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse geschnittener halb süßer Schokolade ((4 Unzen) (optional)) ↔ Ersetzen
• 1 Pfund Erdbeeren, (geschult) ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 Esslöffel Zucker ((abhängig davon, wie süß die Erdbeeren sind)) ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Orangen-Zest ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Orangenlikor (wie Grand Marnier) oder Orangensaft) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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