Krämische Karotten-Ingwer-Suppe

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• 2 Esslöffel Pflanzenöl ↔ Ersetzen
• 1 große Zwiebeln, geschnitten ↔ Ersetzen
• 3 Knoblauch-Nickeln, geschnitten ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel geschnittenes Ingwer ↔ Ersetzen
• 6 Sellerstangen mit den Blättern, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel extra heißes Currypulver (normaler Curry funktioniert) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel garam masala ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 Esslöffel Salz, beginnt mit einem und erhöht nach Belieben ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel weißer Pfeffer (schwarz wird funktionieren) ↔ Ersetzen
• 10 große Karotten, geschnitten ↔ Ersetzen
• 4 Tassen Gemüsebrühe ↔ Ersetzen
• 1 (~ 13,5 Unzen) Dosen Kokosmilch ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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