Schmeckende vegane Brokkoli-Suppe

• 2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 mittlere gelbe Zwiebeln (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 4 Knoblauch-Nickeln, (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel rote Pfefferflöten ((fügt einen würzigen Kick hinzu; ohne Hitze auslassen)) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse (60 ml) trockener Weißwein (optional) ↔ Ersetzen
• 1 Pfund (450 g) Brokkoli (geschnitten in Blumen und Stämme) ↔ Ersetzen
• 1 (15-Unzen/425 g) Dosen Cannellinibohnen (getränkt und gespült (siehe Anmerkung 1)) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse (140g) roher Cashews ((siehe Anmerkung 2)) ↔ Ersetzen
• 3 1⁄2 Tassen (840 ml) pflanzliche Gemüsesuppe mit niedrigem Natriumgehalt ((siehe Anmerkung 3)) ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Teelöffel Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• Frisch gekrackte Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 Haufenbecher (20 g) frische Basilikumblätter ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Sojasoße ((oder Tamari für GF)) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 bis 1 Teelöffel Dijon Senf ((siehe Anmerkung 3)) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse (20 g) Ernährungshefe ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 Esslöffel frisch gepresser Zitronensaft ↔ Ersetzen
• Ein Regen von hochwertigem extra jungfräulichem Olivenöl ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse (70 g) Kiefernüsse ((oder roher Kasj, fein geschnitten; siehe Anmerkung 5)) ↔ Ersetzen
• 2/3 Tasse (60g) Panko-Brotkrümel (siehe Anmerkung 6) ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel rote Pfefferflöten ((für einen Schlag; für milde Hitze auslassen) ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel flüssiges Meeressalz ↔ Ersetzen
• Brot, das serviert wird 4 ↔ Ersetzen

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